德国标准VDE是指德国电工协会（Verband der Elektrotechnik, Elektronik und Informationstechnik）制定的一系列电气产品标准。VDE标准适用于电线、电缆和其他电气设备，旨在确保产品的安全性和可靠性。

电线和电缆是电气领域中常见的两种导电材料，它们之间的主要区别在于结构和用途：

电线：通常是指由一根或多根金属导线构成的导电材料，用于传输电力或信号。电线通常用于低电压、低电流的场合，比如家庭用电、低压电气设备等。VDE标准对电线的规格、绝缘材料、电压等级、使用环境等方面都有详细的规定。

电缆：电缆是由多根绝缘导线组成的，通常还包括绝缘层、护套和其他附属材料。电缆通常用于需要传输多个信号或电力的场合，比如建筑物内部的电力配线、工业设备的电力供应等。VDE标准对电缆的绝缘材料、导体结构、电压等级、防火性能等方面都有详细的规定。

因此，VDE标准适用于电线和电缆，旨在确保其符合德国和欧洲的安全标准，并提供了对这些产品的规格、性能和安全性方面的详细要求。在选择和使用电线和电缆时，可以根据VDE标准来进行评估和比较，以确保产品的质量和安全性。